四川旅游学院

报刊:《四川旅游学院报》

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  • 学校召开第一届教职工代表大会暨工会会员代表大会第四次会议

    摘要:3月27日,四川旅游学院第一届教职工代表暨工会会员代表大会第四次会议在会展中心学术报告厅隆重召开。党委书记黄维兵,校长卢一,党委副书记、工会主席杨祥禄,副校长赵平飞、王世峰...

  • 联合国科教文组织城市协调员到我校参观交流

    摘要:4月3日上午,联合国科教文组织“世界美食之都”协调员达格·哈特曼(DagHartman)、成都市商务委社区服务处调研员矫晖一行到我校进行参观交流,我校对外合作与交流处处长郑...

  • 法国两所学校师生到我校交流学习

    摘要:4月4日至20日,法国布努瓦旅游及酒店管理职业学院、法国杜盖酒店管理学院师生一行先后到我校进行交流学习。交流学习期间,法国师生主要在烹饪与食品实验管理中心学习中国川菜文化、...

  • 学校举办宪法修正案解读报告会

    摘要:宪法是国家的根本大法,是治国安邦的总章程,是党和人民意志的集中体现。4月23日下午,学校在会展中心学术报告厅举办《宪法修正案解读》报告会,特邀全国人大代表、民革四川省委副主...

  • 我校作品入围2017中国原动力动漫孵化计划

    摘要:近日,国家新闻出版广电总局办公厅公布2017年“原动力”中国高校动漫出版孵化计划入选作品结果,我校艺术学院耗时半年打造的绘本作品《裙语》入围。这是继作品《寻鹿》入选2016...

  • 我校2项成果获四川省第八届高等教育优秀教学成果奖

    摘要:近日,四川省人民政府正式公布了第八届高等教育优秀教学成果名单,我校推荐熊红教授负责的《对接产业需求,“旅游类专业”实践教学体系的创新与实践》获得二等奖,许霞教授负责的《会展...

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法国两所学校师生到我校交流学习

   期次:第3期   作者:唐旭   查看:26   
  4月4日至20日,法国布努瓦旅游及酒店管理职业学院、法国杜盖酒店管理学院师生一行先后到我校进行交流学习。
  交流学习期间,法国师生主要在烹饪与食品实验管理中心学习中国川菜文化、茶文化、刀工成形及川菜冷菜标准化、中国经典川菜预处理与烹制、中餐盘饰工艺等餐饮文化、烹饪技能。为了更好的促进我校烹饪与食品类专业学生与法国师生的交流,法国布努瓦旅游及酒店管理职业学院以及法国杜盖酒店管理学院的带队老师将分别为我校学生带来“法国原产食材西餐制作”、“法式甜品制作——马卡龙”的专题授课。
  法国杜盖酒店管理学院与我校建立友好合作关系已经二十余年,两校互派师生交流学习是双方合作方式之一。2017年4月,法国布努瓦旅游及酒店管理职业学院与我校达成合作协议,此次交流学习是该校与我校的首次合作,对推动双方合作的进一步深入具有重要意义。
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